Pancakes proteines a la banane
Des pancakes moelleux et riches en proteines avec seulement 4 ingredients. Un petit-dejeuner gourmand et sain.
Ingredients
Pour 1 portion
Instructions
- 1
Ecrasez la banane a la fourchette dans un bol.
- 2
Ajoutez les oeufs, la whey et les flocons d'avoine. Melangez jusqu'a obtenir une pate homogene.
- 3
Ajoutez la cannelle et melangez.
- 4
Faites chauffer une poele antiadhesive a feu moyen avec un peu d'huile de coco.
- 5
Versez des petites louches de pate et faites cuire 2-3 minutes par face.
- 6
Servez avec des fruits frais ou un filet de beurre de cacahuete.
Conseils
- Plus la banane est mure, plus les pancakes seront naturellement sucres.
- Pour des pancakes plus epais, ajoutez une cuillere a soupe de farine de coco.
- Preparez la pate la veille et conservez-la au frigo.
Variantes
- Version chocolat : remplacez la whey vanille par de la whey chocolat.
- Version sans whey : utilisez 30g de flocons d'avoine supplementaires et un yaourt grec.
Ces pancakes sont un incontournable du petit-dejeuner proteine. En 15 minutes, tu as un repas complet avec un excellent ratio proteines/calories. Ideal pour commencer la journee ou refaire le plein apres un entrainement matinal.
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